"Cooking time" cocok banget buat kalian yang doyan masak. Apalagi masak masakan yang ada ala-ala Western. Aduh... kebayang deh gimana lezatnya tu makanan kalo dah nyampek mulut. Buat anda-anda yang lagi duduk cantik di depan laptop, sibuk mencari resep makanan untuk nyenengin keluarga, perlu dicoba resep di bawah ini. Ni, saya beri resepnya.
Oyster Mushroom Katsu Spicy Sour Sauce
 |
Porsi: 3 orang
Waktu Masak: 30 menit
Bahan-Bahan
RESEP KATSU
- Jamur Tiram 300 gram
- Tepung Roti secukupnya
- Tepung Bumbu secukupnya
- Telur Ayam 2 butir
- Bawang Bombay, Cincang Kasar1 siung
- Cabai (Cabe), Iris Serong 3 buah
- Daun Bawang, Cincang Kasar1 batang
- Gula Merah, Sisir Halus1 sendok makan
- Kaldu Bubuk secukupnya
- Saus Tomat 3 sendok makan
- Saus Sambal 5 sendok makan
- Saus Tiram 1 sendok makan
- Air 200 ml
- Larutan Maizena 3 sendok makan
Cara Membuat
Langkah 1
RESEP KATSU : Potong batang amur tiram, biarkan tetap lebar. Cuci kemudian peras agar kandungan airnya berkurang.
Langkah 2
celupkan
jamur ke tepung roti, lalu telur, dan terakhir tepung roti. Ulangi
sampai jamur habis. Simpan kedalam kulkas selama 15 menit lalu goreng
dengan api kecil sampai kecoklatan.
Langkah 3
RESEP
SAUS : Tumis bawang bombay sampai transparan. masukkan cabai, tumis
sampai lalu, masukkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Tambahkan
air.
Langkah 4
Tunggu sampai air mendidih, masukkan gula dan kaldu bubuk.
Beri larutan maizena dan atur kekentalan.
Beri larutan maizena dan atur kekentalan.
Langkah 5
Bon Appetitteeee 
Gimana? Tertarik untuk mencobanya?
0 komentar:
Posting Komentar